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第二十二章 系统菜肴:战斧牛排

        “战斧牛排:擂牛带骨眼肉,因其独特的双脊骨双肋排结构,每只牛可取26只完整战斧,标准长度75厘米,重6公斤。

        牛排新鲜完整取下,以本系统提供恒储柜冰鲜层冷藏至少十小时。

        制作菜肴前以大粒海盐及黑胡椒碎腌制30分钟,入铁板煎至双面焦香,干红葱,辣椒,月桂叶,整头大蒜,牛油放入烤箱,熟后即成。

        上菜时以火酒点燃,燃以魔鬼椒粉末,

        提升筋肉强度,增加耐受力,勇猛无敌者,方可享此菜肴。”

        战斧牛排源于大灾变前,印第安语的说法为“tomahwakcut”,意即斧头,是牛肋骨部位一种特定切法。

        对牛只的年纪,所用的饲料以及牛排的尺寸都有相当有严格的标准,通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割,于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨,由于形状像斧头,于是称之为战斧牛排。

        一头牛只最多只能切出9~10份战斧牛排,尾段肋骨因为太短而且肉不够肥厚故不能切成斧头状。

        这样奢侈的吃法在大灾变之前一度非常流行,一份战斧牛排大概是5-6人的分量。

        可以预见的是,林愁几乎找不到系统菜单中的所有香料。

        “不管了,先搞定这只擂牛。”

        林愁感觉很哀怨,这黑心系统越来越丧病了,这tm真是末日系统来的?

        当然来说,讲究的厨师像做出一份完美的牛肉菜肴,是要从杀牛开始的。

        大灾变前老一辈人杀牛,“点穴”是最好的手段。

        牛通人性,杀牛之前,不能面带杀气,让牛看见刀子,这样死去的牛肉据说会苦涩僵硬。

        最好的屠夫会选择一个风和日丽的上午,用手轻轻抚摸牛脖颈位置,待脖颈位置隆起一个兵乓球大小的鼓包,从这个位置点穴杀牛,牛不仅毫无痛苦,而且肉质更加鲜嫩美味。

        好的,现在让林愁忽略这个关键的部分,从解剖开始,毕竟这只擂牛已经死于意外,不可能让它重新活过来再被林愁捅一次。

        擂牛实在是太大了,林愁破开肚子之后,费了半天力气也没办法把牛分成两片。

        毛球从林愁的肩膀上蹦跶哒的落下来,“叽咕叽咕?”

        探出无数细丝,束缚住擂牛的四肢,随着林愁砍断骨骼皮肉,牛身打开,“仰面朝天”的摆好了姿势。

        将牛皮剥离躯体,展开铺在地面。

        取出内脏,沿左侧肋骨于脊柱的连接处均匀的将左侧肋骨整扇与脊柱劈开,擂牛就分成了两扇。

        两条脊柱,两扇肋排。

        系统规定,只取右侧带脊柱的部分。

        仅仅完成这两个步骤,就花费林愁近三个小时。

        每节脊柱带着完整的肋条和雪花一般的牛肉,在肋骨三分之一处斩断,一只只75厘米的完整战斧大功告成,这是战斧牛排所需要的原材料。

        “其他部分怎么办?”林愁向系统提问。

        白字“本系统所提供的菜肴制作方法为合理利用食材最精华部分,余者边角料皆弃之不用,不建议宿主将其制作为菜肴,卧槽!”

        林愁真想一巴掌送它去见嫪毐老仙,想必他老人家会很喜欢这种连卧槽都不会用的混蛋。

        来来来,你继续说,语文老师的棺材板我帮你按住了!

        林愁将一只擂牛分成若干大块分别存入冰柜冷冻,连牛头,牛尾,下水都没有浪费,处理好之后也分别保存起来,二阶擂牛啊,这么珍贵的食材,浪费一丝一毫都是罪恶。

        某些将其称之为边角料的纱布系统,统统见鬼去吧!

        在外城区7号市场,一只二阶异兽每斤肉的价格起码要在500流通点以上。

        勾股巷子里的大多数人不吃不喝干上一年,也买不起一斤二阶异兽肉。

        除了异兽肉中富含的进化者所需的本源,进化者也对任何异兽肉鲜美的味道毫无抵抗力。

        当然,基本上零阶异兽不计算在内,比如,可怜巴巴的肥头鸽子。

        尸潮退却,林愁小店所在的山坡附近,活尸、异兽的尸体一天之内被处理的干干净净,除了空气中淡淡的血腥味丝毫见不到战斗过后的样子。

        各种灌木,青草和变异猪笼草围墙生长格外茂盛。

        林愁这里有异兽群帮忙搞定活尸尸骸,明光基地市就没那么幸运了。

        几十万活尸的尸体丢在了明光基地市外,数万普通人组成大军,拾取用过黑刺槐木枪,在远离基地市的地方挖出巨大的坑洞,当场破开一阶以上活尸的脑袋,取出软晶,丢进大坑,撒上消毒粉剂。

        明光基地市政府系统高价雇佣普通人打扫战场,整整四万人工作了五天,才在发臭前将全部活尸掩埋。

        即使没有腐烂,活尸的味道就已经让城内的居民难以忍受,天知道这些活尸的尸体腐烂之后会变成什么生化武器!

        此是后话。不提。

        尸潮过后第二天,林愁就进城了。

        明光基地市外城区,普通农夫,为进化者大人处理战利品的小工,觉醒者,变异人,维持治安的明光守备军,形形色色的商人,将7号市场演绎出一派末世繁华。

        这里没有花哨的建筑物,没有精挑细选蔬菜水果日常用品的家庭主妇,也没有正常市场所拥有的一切。

        明光7号市场只为进化者服务,到处是钢铁打造的棚户围成巨大的空间。

        林愁拒绝了一波前来询问是否有异兽肉出售的商贩后,来到雇佣区域。

        大灾变两百年,明光早已产生了自有的规则。

        活尸、异兽、魔植,这些已经不再是动辄覆灭基地市的威胁,人类的需求和y望总是无止境的,科研院的研究需要各种异化生物作为素材,许多普通人也希望到处看看大灾变过后的世界,进化者们需要各种资源来增加实力,于是,佣兵迎来了人类史上最辉煌的春天。

        只要有足够的流通点铺路,在这里,没有什么是你得不到的。

        林愁来到这里是因为黑心系统并不提供各种香料直接兑换的权利,而是要求林愁提供香料的样品才可以,缺少香料做出的菜肴不会得到系统的承认,也就不具备各种神奇的功效。

        末世后,到处是魔植、异兽、活尸,谁又关心那些普普通通的香料呢?

        哪怕是上城区那样奢侈的销金窟,两百年的时间消耗完大灾变前香料的存货后,也并没有再兴起种植的想法。

        系统提示是“海”。

        在多方打听后,林愁得到了一个消息,在明光基地市东方的海平面之下,是原本繁华国际化大都市融城的废墟。

        那里有着许多星级酒店,随便找到一家酒店的库房,就能提供林愁所需要的所有香料,前提是...还没有腐烂的话。

        正合林愁的意,管他是不是几百年前的老菜叶子,只要给系统提供样品素材,系统商城会自动读取其基因序列,生产种子,这才是林愁所需要的。

        至于去海底,林愁耸肩,流通点砸出去,保证有大把的雇佣兵排着队抱着石头沉海。

        事实上,大灾变过后,全球气候变暖,呃,这个词不太能够形容如今的气候,应该是全球气候极端炎热,从前的热带人类根本无法生存。

        大灾变后全球海平面上升了177米,各大洲和海岸线的外观发生巨变。

        海洋的领地扩大,生存在海洋中的生物是很欢乐的。

        相对于陆地上大规模的变异、进化生物,生存于海洋中的生物受到的影响相对小了很多,至少,比较起满世界乱跑的活尸和异兽,海洋中的变异生物数量稀少,比想象中的安全许多。

        不过明光基地市也曾观察到一只体长超过900米的变异乌贼,简直如同小岛屿一般,还有喷出急速水流的能力,开山裂石,极端可怕。

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